24 novembre 2014

Le petit oiseleur

Il est difficile d'imaginer une situation plus pittoresque et plus agréable que celle de la petite ville de Semlin dans le Tyrol. En parcourant les rues de cette localité, on est surpris de la propreté élégante et coquette des habitations, on se croirait dans un des ces bourgs de la Hollande, toujours verdoyants et fleuris. A Semlin, chaque maison à son parterre, une entrée avec des fleurs, des arbustes, de l'eau et du gazon ; toutes les habitations possèdent en outre, un jardin cultivé avec le plus grand soin ; c'est l'honneur du... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Le cochon savant

Aux environs de Blois, dans le village de Valençay, par une belle matinée du mois de mai de 1809, il y avait une foire aux cochons. Une vieille femme tenait un de ces animaux noué par une patte suivant la coutume du pays, et cherchait à trouver un acheteur.Un jeune homme, vêtu d'un habit de paysan, s'approcha de la marchande, regarda le cochon, le tâta, et en un mot se livra aux divers examens qui constituent l'art d'apprécier l'animal avec lequel on fabrique des saucisses."Quel prix voulez-vous de cette bête ? dit-il.- Vingt écus.-... [Lire la suite]
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20 mars 2010

L'enseigne patriotique

Long, mince, sec comme un sapin des Vosges, dans son habit de serge noire, son gilet de drap rouge, son pantalon boutonné sur le côté du haut en bas, Mathias Hafner portait gaillardement cinquante années de bonne humeur et de bonne santé. Son visage était rouge de tuile, et ses petits yeux clignotaient dans l'ombre de son ample tricorne de feutre.Or, les Kougelhopfs de Mathias Hafner jouissaient, dans son village d'Alsace, d'une notoriété gastronomique comparable, toutes proportions gardées, à celle de nos brioches parisiennes de la... [Lire la suite]
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